Ditching The Fake Stuff | Förebyggande

En av världens största livsmedels- och godismakare tillkännagav bara att de konstgjorda färgerna, smakerna och konserveringsmedel som har pumpats in i dess godis är dumpas och ersätts av natuella ingredienser i Förenade kungariket.

Flyttet är inte överraskande. Trots allt, 2005, på hälarna av en väl publicerad studie som heter Southampton Study, började många livsmedelsproducenter i Storbritannien, inklusive våra egna amerikanska livsmedelsproducenter som säljer produkter där bort, konstgjorda färger och konserveringsmedel från De produkter som de säljer [sidebar] (särskilt produkter som säljs till barn).

Håll det här fältet tomt Ange din e-postadress

Du kan avbryta prenumerationen när som helst.

|

9 enkla sätt att rensa upp Din kost

Och anledningen till att de gjorde det? Tja, som nyhetsbutiker sprang historier om den potentiella skada som saker som artificiella ingredienser kan orsaka och deras kopplingar till hyperaktivitet, valde företagen att ta bort dessa ingredienser från sina produkter i Storbritannien "som svar på efterfrågan från konsumenterna."

Inte på grund av lagstiftning, inte på grund av några reglerande klimat, utan för att konsumenterna insisterade på det.

Ganska kraftfulla saker. Men trots allt var konsumenterna välinformerade med kraftfulla oberoende studier som visar att artificiell blues och röda är kopplade till hyperaktivitet hos barn och att dessa färger kan härledas från cancerframkallande ämnen. Det är inte något du kan avleda. De flesta människor vill välja bort och insistera på att produkten formuleras med det naturliga alternativet när de har lärt sig det.

Din mat sanna färger

Och i Storbritannien är det precis vad som hände. Nestle markerade faktiskt en studie som visade att 74 procent av konsumenterna letade efter produkter som inte innehåller ytterligare tillsatser. Savvy shoppare, eftersom dessa ingredienser ofta härrör från koltjärsprodukter och petrokemikalier.

Så vad är en äter att göra i USA om vi vill undvika dessa tillsatser? Tja, ett säkert eldväg att äta för att slå ytterligare tillsatser är att köpa ekologiska produkter, vilka enligt lag inte får innehålla saker som konstgjorda färgämnen och konserveringsmedel. Ett annat alternativ är att bara ringa tillbaka på de färgade matvarorna och godisarna (välj choklad!).

16 Healing Foods

Grunden är att det finns barnsteg som vi alla kan ta och de lägger till, och då blir vi "konsumenternas efterfrågan" och den botten som dessa företag svarar på.

Så kom ihåg, medan ingen av oss kan göra allt, kan vi alla göra någonting. Så låt matfirmorna veta hur du känner av hur du handlar. Eftersom vi tillsammans är en nation med över 300 miljoner ätare, och vad vi väljer att sätta i våra kundvagnar och i slutet av våra gafflar är ganska kraftfulla verktyg för att hjälpa till att skapa de förändringar vi vill se i vår familjes hälsa och

Se även: 5 Färger att äta varje dag, en perfekt dag att äta, spara pengar på ekologiska livsmedel

Ekologiska livsmedelNyheter
Rekommendera

Redaktionen

9 Böcker som kan förändra ditt liv 2015

Foto av Tetra Images / Getty Images Den engelska författaren Mark Haddon, mest känd för The Nyfiken på hunden i natt-tiden (en livsförändring, för att överväga det nummer 10) skrev: "Läsa är en konversation. Alla böcker pratar. Men en bra bok lyssnar också." Exakt.